Vinum

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Auf einen Blick VINUM Weine & Feines GmbH & Co. KG Kategorie: Weinhandlung Adresse: Lange Gasse 6 72070 Tübingen Öffnungszeiten: Mo – Fr 9.30 – 18.30 Uhr Sa 9.30 – 16.00 Uhr Telefon: 07071. 52 0 52 Fax: 07071. 52 0 12 Homepage: www.vinum-tuebingen.de Spezial: Geschäftsführer: Dieter Schneider, Markus Schwarz, Thomas Wachtel

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Das Vinum ist ein alteingesessenes Geschäft für Wein, Spirituosen (große Whisk(e)y-Auswahl), Essig (auch vom Fass), gutes Öl und ähnliches. Es liegt neben der Gaststätte Stern im südlichen (oberen) Abschnitt der Langen Gasse, die dort eine Fußgängerzone ist. Hinter dem Eingangstor erwarten den Besucher Räume in Weinkeller-Atmosphäre, teilweise mit Bruchsteinwänden.

Haus

Das kleine Wappen mit der Jahreszahl 1515 weist wahrscheinlich auf einen Umbau hin. Das Haus wurde vermutlich noch im Spätmittelalter gegen Ende des 15. Jahrhunderts erbaut, worauf auch das spätgotische Spitzbogentor hinweist. Jedenfalls wird es erstmals 1491 als Besitz des Stiftskirchenpfarrers Prof. Martin Plantsch (um 1460–1533) erwähnt. Dieser richtete hier und im unteren Nachbarhaus (Nr. 8) 1509 das Studentenwohnheim (Stipendiat) "Martinianum" ein, das 1665 in einen Neubau in der Münzgasse (neben dem Cottahaus) umzog.

Seit 1919 ist hier eine Weinhandlung. Zu erst von der Familie Dipperich. Das Haus wurde 1968 renoviert und modernisiert, dabei erhielt das Erdgeschoss eine Steinplatten-Verkleidung. Am Stock darüber schuf der Tübinger Bildhauer, Maler und Graphiker Wilhelm Pfeiffer (1918-1991) Putzreliefs (Sgraffiti) mit Weinmotiven. . Hinter der roten Markise ist noch heute die Werbeaufschrift "Weinhaus Dipperich" zu finden. Dieses Weinhaus existierte bis in die 1980er Jahre . Erst danach eröffnete die Weinhandlung Vinum.

Quellen

Ladenfront (2010)