Padeffke
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Das Padeffke ist eine Bäckerei-, Konditorei- und Café-Kette in Tübingen. Es hat seinen Namen von den Gründern Hans-Georg und Lore Padeffke. Es zählt auf Grund der guten Backqualität als Fünf-Sterne-Bäckerei. Als solche erfüllt eine Bäckerei folgende Kriterien[1]:
- meisterhafte Qualität
- geprüfte Leistungsstandards
- fachlich qualifizierte Beratung
- kompetente, freundliche Bedienung
- Einkaufen in besonderer Atmosphäre
Geschichte
- 1962 wurde das Padeffke in Laichingen auf der Schwäbischen Alb gegründet.
- 1969 erste eigene Backstube in Mössingen-Bästenhardt
- 1987 erste Filiale in Ofterdingen
- 1990er Jahre Umwandlung in GmbH, neue Geschäftsführer: Michael und Petra Padeffke
- seit 1997 Verwaltung und Backstube in Mössinger Schlattwiesen
- (2006?) Eröffnung der Tübinger Filiale Karlstraße 6, vormals Café Lieb, das in Hausnummer 3 umzog.
- (Jahr?) Filiale Neckargasse
- (Jahr?) Filiale in Derendingen
- (Jahr?) Filiale in Pfrondorf
Filialen in Tübingen
- Filiale Zentrum: Karlstraße 6
- Filiale Altstadt: Neckargasse 6
- Filiale Derendingen: Sieben-Höfe-Straße 85
- Filiale Pfrondorf: Bei der Kirche 1
