Bärlauch

Pflanze mit grünen Blättern, die gern auch als Salat, Gemüse, als Pesto und in Saucen verwendet wird. Im April und Mai sind die Blätter essbar.

Wo wächst der Bärlauch in Tübingen?

• beim Tierheim am Rammert-Rand zwischen B28 und Hornbach wächst sehr viel: siehe Luftbild:

<googlemap version="0.9" lat="48.513527" lon="9.088268" zoom="17" width="425">48.513428, 9.088397, Bärlauch hier48.512681, 9.088118, Tierheim</googlemap>

• im Wald unterhalb Pfrondorfs
• rund um Bebenhausen

Aufpassen muss man auf das Fuchsbandwurm-Risiko.

Weblinks

• Die Wikipedia dazu