Metzgereien
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Metzgereien sind handwerkliche Gewerbebetriebe, in denen die Produkte eines Schlachthofes zu Fleisch- und Wurstwaren weiterverarbeitet und verkauft werden.
Der folgende Video zeigt den Tübinger Schlachthof und mehrere Metzgereien in den 1950er Jahren, moderiert vom Metzger Kiesinger (nicht geeignet für Vegetarier):
Tübinger Metzgereien
- Metzgerei Hanselmann, Schmiedtorstraße
- Metzgerei Kiesinger ("Kiesingers Durchblick"), Friedrichstraße
- Metzgerei Raiser im Lustnauer Zentrum, Dorfackerstraße
- Metzgerei Schneider im Kaufland, Reutlinger Straße
- Metzgerei Oskar Zeeb, Kornhausstraße
- bitte ergänzen
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