Schlachthof
Aus TUEpedia
Der ehemalige Schlachthof ist ein Gebäudekomplex in der Schlachthausstraße, in dem diverse Einrichtungen untergebracht waren, die der Gewinnung von Frischfleisch durch die Schlachtung von Schlachtvieh dienten, um Metzgereien und Supermärkte mit den verarbeitungsfähigen zerteilten Produkten zu versorgen.
Der folgende Video zeigt den Tübinger Schlachthof und mehrere Metzgereien in den 1950er Jahren, moderiert vom Metzger Kiesinger (nicht geeignet für Vegetarier):
