Schlachthof

cache leeren Alter Schlachthof
Adresse	Schlachthausstraße 72074 Tübingen
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Der ehemalige Schlachthof ist ein größerer Gebäudekomplex in der Schlachthausstraße, in dem diverse Einrichtungen untergebracht waren, die der Gewinnung von Frischfleisch durch die Schlachtung von Schlachtvieh dienten, um Metzgereien und Supermärkte mit den verarbeitungsfähigen zerteilten Produkten zu versorgen. Die Backsteinbauten wurden 1893 in Betrieb genommen und ersetzten das kleine alte Schlachthaus in der Langen Gasse. 1998 wurde der Schlachthof aus Kostengründen geschlossen.

Ansicht von der Ammer aus. Die Neigung des Turms (Wasserbehälter?) nach rechts (Südwesten) ist hier deutlich erkennbar.

Das folgende Video zeigt den Tübinger Schlachthof und mehrere Metzgereien in den 1950er Jahren, moderiert vom Metzger Kiesinger (nicht geeignet für Vegetarier):

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Tennisturnier am Schlachthof, 1909

Schlachthof-Gaststätte, Neubau vom Anfang des "Dritten Reichs", aber eher noch im Bauhaus-Stil der Weimarer Zeit gestaltet. Kubus mit verschiedener Anordnung der Backsteine, die Fenster mit Motiven vermutlich der Schlachthaustätigkeit. Foto von 1937, siehe auch Hakenkreuzfahne. Vgl. oberes Bild.

Heutiges Restaurant Africa im ehemaligen Tübinger Schlachthof

Siehe auch

• Shedhalle
• Restaurant Africa, ehemalige Schlachthof-Gaststätte
• Sommernachtskino
• Schlachthaus (Disco)