Essigfabrik Schweickhardt
Die Essigfabrik Schweickhardt lag auf dem Schweickhardt-Areal. Sie produzierte u.a. den Essig mit der Bezeichnung Piekfein der z.B. auch im Marktkauf in unmittelbarer Nachbarschaft zu kaufen war. Der offizielle Firmierung lautete: Gebr. Schweickhardt GmbH.
Geschichte
Die Firma wurde 1797 gegründet. Im Sommer 2008 wurde im Rahmen der Umnutzung des Areals die Produktion nach Abriss einiger Gebäude beendet. Noch in den 1990er Jahren waren die südlichen Gebäude des Areals, im selben Stil wie die älteren, neu gebaut worden. Zuletzt befand sich die Videothek Videotaxi (ehem. Movie Plus) in den alten Geschäfträumen.
Heute erinnern der manchmal noch deutlich wahrnehmbare Essiggeruch und alte Fässer an diese Firma. Und natürlich der Name der Schweickhardtstraße, die an dem Betrieb vorbei führte.
Wein- und Edelbranntwein, Liköre
In einigen Anzeigen aus den 50iger und 60iger Jahren in den Tübinger Blättern werden auch Spirituosen aus dem Hause Schweickhardt beworben. Es muss sich um dieselbe Firma oder eine Tochterfirma handeln, da der Schriftzug Schweickhardt identisch geformt ist.
Fotos von Produkten
20 Liter Tongefäß mit Schweickhardt's Weinessig im Tübinger Stadtmuseum
Spirituosen-Anzeige von 1953