Bearbeiten von „Tatami

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'''Tatami''' war ein japanisches Restaurant und Café im Zentrum des [[Mühlenviertel]]s in [[Derendingen]], das im Juli [[2022]] geschlossen wurde, vor allem wegen des Arbeitskräftemangels. Auf der Karte sah man viel mehr als nur Sushi. Es gab verschiedene Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Es wurden Fisch, Fleisch und auch vegetarische Gerichte angeboten. Auch drei japanische Biere fanden sich auf der Karte. Der Küchenchef Yoichiro Kadoya war natürlich Japaner. Inhaberin und ebenfalls Köchin war die Japan-Liebhaberin [[Sabine Koschorreck]].  
'''Tatami''' war ein japanisches Restaurant und Café im Zentrum des [[Mühlenviertel]]s in [[Derendingen]], das im Juli [[2022]] geschlossen wurde, vor allem wegen dem Arbeitskräftemangel. Auf der Karte sah man viel mehr als nur Sushi. Es gab verschiedene Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Es wurden Fisch, Fleisch und auch vegetarische Gerichte angeboten. Auch drei japanische Biere fanden sich auf der Karte. Der Küchenchef Yoichiro Kadoya war natürlich Japaner.  


Vor der Gaststätte konnte man auch draußen unter Sonnenschirmen auf dem fast vollständig autofreien Platz sitzen.  
Vor der Gaststätte konnte man auch draußen unter Sonnenschirmen auf dem fast vollständig autofreien Platz sitzen.  


[[2018]] wurde im [[Französischen Viertel]] das Schwesterlokal [[Tatami Izakaya]] eröffnet, das auch im Herbst 2022 weiterbetrieben wurde trotz der Schließung des Schwesterlokals - allerdings kam auch dort das Aus zum Ende Juni 2023.  
[[2018]] wurde im [[Französischen Viertel]] das Schwesterlokal [[Tatami Izakaya]] eröffnet, das auch im Herbst 2022 weiterbetrieben wird trotz der Schließung des Schwesterlokals.  




== Lage ==
== Lage ==
Tatami lag am [[Magazinplatz]], Hausnummer 2. Dieser Platz stellt das städtebauliche Zentrum des Mühlenviertels dar. Außer dem Restaurant gibt es hier keine weiteren Läden oder Gastronomie. Daher wirkte das Restaurant etwas verlassen zwischen den neuen Mehrfamilienhäusern.
Tatami lag am [[Magazinplatz]], Hausnummer 2. Dieser Platz stellt das städtebauliche Zentrum des Mühlenviertels dar. Außer dem Restaurant gab es hier keine weiteren Läden oder Gastronomie. Daher wirkte das Restaurant etwas verlassen zwischen den neuen Mehrfamilienhäusern.


[[Kategorie:Ehemalige Gastronomie]]  
[[Kategorie:Ehemalige Gastronomie]]  
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[[Kategorie:Derendingen]]
[[Kategorie:Derendingen]]
[[Kategorie:Mühlenviertel]]
[[Kategorie:Mühlenviertel]]
[[Kategorie:Japan]]
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