Bearbeiten von „Hofgut Rosenau“
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Das Restaurant ''' Hofgut Rosenau''' befindet sich zwischen der [[Morgenstelle]] und [[Hagelloch]] | Das Restaurant ''' Hofgut Rosenau''' befindet sich zwischen der [[Morgenstelle]] und [[Hagelloch]] in der Nähe des [[Neuer Botanischer Garten|Botanischen Gartens]]. Es liegt näher zur Morgenstelle, gehört aber zu Hagelloch. | ||
Früher unter dem Namen "Landgasthof Rosenau" gilt es seit langem als eines der führenden Restaurants von Tübingen. Nach einer umfangreichen Umgestaltung wird es seit Anfang [[2018]] von den Gastronomen Schönweitz & Siebert geführt.<ref>[https://www.tagblatt.de/Nachrichten/Ulf-Siebert-und-Gottfried-Schoenweitz-haben-den-Landgasthof-Rosenau-komplett-umgekrempelt-363826.html ''Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz haben den Landgasthof Rosenau komplett umgekrempelt''], Tagblatt 15.02.2018 (auch auf Webseite)</ref> Es bietet Platz für 100 Gäste im Gastraum, 35 in einem Nebenraum und weitere 100 auf der Gartenterrasse. | Früher unter dem Namen "Landgasthof Rosenau", gilt es seit langem als eines der führenden Restaurants von Tübingen. Nach einer umfangreichen Umgestaltung wird es seit Anfang [[2018]] von den Gastronomen Schönweitz & Siebert geführt.<ref>[https://www.tagblatt.de/Nachrichten/Ulf-Siebert-und-Gottfried-Schoenweitz-haben-den-Landgasthof-Rosenau-komplett-umgekrempelt-363826.html ''Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz haben den Landgasthof Rosenau komplett umgekrempelt''], Tagblatt 15.02.2018 (auch auf Webseite)</ref> Es bietet Platz für 100 Gäste im Gastraum, 35 in einem Nebenraum und weitere 100 auf der Gartenterrasse. | ||
Der frühere langjährige Wirt Ernst Fischer, der auch das [[Landhotel Hirsch]] in [[Bebenhausen]] leitete, zog sich 2012 aus der Rosenau zurück. Die Gebäude gehören dem Land [[Baden-Württemberg]] und werden vom Landesbauamt verpachtet.<ref>[http://www.tagblatt.de/Home/nachrichten/tuebingen_artikel,-Der-Praesident-des-Dehoga-Bundesverbands-will-kuerzertreten-_arid,161124.html ''Ernst Fischer zieht sich aus der Rosenau zurück. Der Präsident des Dehoga-Bundesverbands will kürzertreten''], Tagblatt 25.01.2012</ref> | Der frühere langjährige Wirt Ernst Fischer, der auch das [[Landhotel Hirsch]] in [[Bebenhausen]] leitete, zog sich 2012 aus der Rosenau zurück. Die Gebäude gehören dem Land [[Baden-Württemberg]] und werden vom Landesbauamt verpachtet.<ref>[http://www.tagblatt.de/Home/nachrichten/tuebingen_artikel,-Der-Praesident-des-Dehoga-Bundesverbands-will-kuerzertreten-_arid,161124.html ''Ernst Fischer zieht sich aus der Rosenau zurück. Der Präsident des Dehoga-Bundesverbands will kürzertreten''], Tagblatt 25.01.2012</ref> | ||
Die Küche bietet französische und deutsche Speisen gehobenen Niveaus, aber im Sommer soll es auf der großen Terrasse auch preiswertes Vesper geben. Für Radfahrer steht eine eigene E-Bike-Ladestation zur Verfügung. | Die Küche bietet französische und deutsche Speisen gehobenen Niveaus, aber im Sommer soll es auf der großen Terrasse auch preiswertes Vesper geben. Für Radfahrer steht eine eigene E-Bike-Ladestation zur Verfügung. | ||
Im Bauernhof | Im Bauernhof anbei wird noch Landwirtschaft betrieben. | ||
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Von 1976 bis 2012 betrieben Ernst und Brigitte Fischer das Lokal, danach fünf Jahre lang der Dienstleister U.D.O. des Uni-Klinikums." <ref>[https://www.tagblatt.de/Nachrichten/Ulf-Siebert-und-Gottfried-Schoenweitz-haben-den-Landgasthof-Rosenau-komplett-umgekrempelt-363826.html ''Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz haben den Landgasthof Rosenau komplett umgekrempelt''], Tagblatt 15.02.2018</ref> | Von 1976 bis 2012 betrieben Ernst und Brigitte Fischer das Lokal, danach fünf Jahre lang der Dienstleister U.D.O. des Uni-Klinikums." <ref>[https://www.tagblatt.de/Nachrichten/Ulf-Siebert-und-Gottfried-Schoenweitz-haben-den-Landgasthof-Rosenau-komplett-umgekrempelt-363826.html ''Ulf Siebert und Gottfried Schönweitz haben den Landgasthof Rosenau komplett umgekrempelt''], Tagblatt 15.02.2018</ref> | ||
Ganz auf der anderen Seite Tübingens und hiermit nicht zu verwechseln ist die Flur [[Große Rosenau]], der tiefste Punkt des Stadtgebiets am [[Neckar]].<ref>[https://www.geoportal-raumordnung-bw.de/kartenviewer?zoom=18&lat=5377379.838799&lon=3510107.7279422&layers=TFTTFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFTTTTTTFF&description=Neckar-vor-K-furt Topographische Karte Neckar kurz vor Kirchentellinsfurt], Geoportal Raumordnung Baden-Württemberg</ref> | |||
(Wer etwas bescheidener und günstiger einkehren möchte, kann dies in der nahe gelegenen gutbürgerlichen Gaststätte [[Schützenhaus Hagelloch]] tun.) | |||
Ganz auf der anderen Seite Tübingens und hiermit nicht zu verwechseln ist die Flur [[Große Rosenau]], der tiefste Punkt des Stadtgebiets am [[Neckar]].<ref>[https://www.geoportal-raumordnung-bw.de/kartenviewer?zoom=18&lat=5377379.838799&lon=3510107.7279422&layers=TFTTFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFTTTTTTFF&description=Neckar-vor-K-furt Topographische Karte Neckar kurz vor Kirchentellinsfurt], Geoportal Raumordnung Baden-Württemberg</ref> | |||
== Siehe auch: Hochspannungslaboratorium == | == Siehe auch: Hochspannungslaboratorium == | ||
Ganz in der Nähe liegt am Waldrand das [http://de.wikipedia.org/wiki/Rosenau_(Beschleuniger) Hochspannungslaboratorium Rosenau] der Tübinger Universität auf der Morgenstelle. Dort findet jeweils um Ostern das sogenannte Rosenau-Praktikum für Studenten der Physik im Hauptstudium sowie für Diplomanden und Doktoranden statt. | Ganz in der Nähe liegt am Waldrand das [http://de.wikipedia.org/wiki/Rosenau_(Beschleuniger) Hochspannungslaboratorium Rosenau] der Tübinger Universität auf der Morgenstelle. Dort findet jeweils um Ostern das sogenannte Rosenau-Praktikum für Studenten der Physik im Hauptstudium sowie für Diplomanden und Doktoranden statt. | ||
