Hofgut Rosenau
Das Restaurant Rosenau, liegt zwischen der Morgenstelle und Hagelloch in der Nähe des Botanischen Gartens. Es gilt als eins der führenden Restaurants von Tübingen. Es bietet Platz für 100 Gäste im Gastraum, 35 in einem Nebenraum und weitere 100 auf der Gartenterrasse. Es ist ein Partnerunternehmen des Landhotel Hirsch in Bebenhausen. Die Gebäude gehören dem Land Baden-Württemberg und werden vom Landesbauamt verpachtet.[1]
Seit 2017 bietet die Rosenau keine Bewirtung á la carte mehr an, sondern konzentriert sich auf Events.[2]
Siehe auch: Hochspannungslaboratorium
Ganz in der Nähe liegt am Waldrand das Hochspannungslaboratorium Rosenau der Tübinger Universität auf der Morgenstelle. Dort findet jeweils um Ostern das sogenannte Rosenau-Praktikum für Studenten der Physik im Hauptstudium sowie für Diplomanden und Doktoranden statt.
Weblinks