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| | Der '''Kelternplatz''' befindet sich am Nordwestrand der [[Altstadt]], entlang der [[Kelternstraße]]. Er liegt genau auf dem früheren Stadtgraben zwischen der Straße und dem ehemaligen Stadtmauer-Verlauf. Er ist daher recht schmal und lang und vielleicht nicht unbedingt als typischer "Platz" zu bezeichnen. |
| [[Datei:Kelternplatz-alt.jpg|mini|Historische Aufnahme der Schmiedtorkelter am Kelternplatz mit vielen Weinfässern.<br>Rechts im Hintergrund das hohe Dach des [[Fruchtkasten]]s.]]
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| [[Datei:Kelternplatz auf alter Postkarte.jpg|mini|Kelternplatz auf alter Postkarte der [[H. Sting Verlagsanstalt]]]]
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| [[Datei:Feuerwache-1.jpg|mini|Westlicher Teil des Kelternplatzes von oben vor der [[Feuerwehr]]]]
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| [[Datei:Kelternturm.JPG|mini|[[Kelternturm]]]]
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| Der '''Kelternplatz''' befindet sich am Nordwestrand der [[Altstadt]], entlang der [[Kelternstraße]]. Er liegt genau auf dem früheren [[Stadtgraben]] zwischen der Straße und dem ehemaligen [[Stadtmauer]]-Verlauf. Er ist daher recht schmal und lang und nicht unbedingt als typischer "Platz" zu bezeichnen.
| | Er ist benannt nach der [[Kelter]], einem großen mittelalterlichen Fachwerkbau in der Unterstadt, der ehemals zur Weinherstellung diente und unmittelbar neben dem [[1831]] abgerissenen [[Schmiedtor]] liegt. <br> |
| | Nach einer längeren Funktion als Markthalle wird das Gebäude nach einem Umbau heute gastronomisch genutzt als [["Die Kelter - Restaurant, Bar, Vinothek"]]. <ref>[http://www.diekelter.de/ Webpräsenz Restaurant Die Kelter] </ref> |
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| Er ist benannt nach der [[Kelter|Schmiedtor-Kelter]], einem großen Fachwerkbau aus dem frühen 16. Jahrhundert in der [[Unterstadt]], der ehemals zur Weinherstellung diente und unmittelbar neben dem [[1831]] abgerissenen [[Schmiedtor]] liegt. Sie ist die einzige erhaltene Kelter der [[Altstadt]]. Diese Funktion für die [[Tübinger Weingärtnergenossenschaft]] hatte der Bau ab 1858, davor war er lange herrschaftliches Kornhaus. <br>
| | Westlich davon befinden sich die Gebäude der [[Feuerwehr]]. An der Stelle des ab [[1990]] errichteten Anbaus der Feuerwehr stand zuvor seit [[1957]] das Haus der "Universum-Lichtspiele", das dann zuletzt noch als Supermarkt genutzt wurde. <ref>[http://www.tuebingen.de/25_2665.html tuebingen.de, Chonik 1989/90 ]</ref> |
| Das Gebäude wurde ab 1990 für 2,7 Millionen DM umgebaut und 1992-98 als Markthalle verwendet, was sich aber als defizitär erwies.<ref>[http://www.tuebingen.de/2319/176/214.html Tübinger Stadtchronik von 1992]</ref> <ref>[http://www.tuebingen.de/2319/176/229.html Tübinger Stadtchronik von 1996]</ref> Nach einer weiteren Umgestaltung wird es heute (seit 2000) gastronomisch genutzt, als Weingalerie und Feinkostladen mit Restaurantbetrieb unter dem Namen [[Die Kelter|Die Kelter - Restaurant, Bar, Vinothek]]. <ref>[http://www.tuebingen.de/2319/176/233.html Tübinger Stadtchronik von 2000]</ref> <ref>[http://www.diekelter.de/ Webpräsenz Restaurant Die Kelter] </ref>
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| Westlich davon befinden sich die Gebäude der [[Feuerwehr]]. An der Stelle des ab [[1990]] errichteten Anbaus der Feuerwehr stand zuvor seit [[1957]] das Haus der "[[Universum-Lichtspiele]]", das dann zuletzt noch als Supermarkt "Prix" genutzt wurde.<ref>[http://www.tuebingen.de/2319/176/211.html Tübinger Stadtchronik von 1989]</ref>
| | Mit dem Turm des neuen Geschäftshauses am [[Am Stadtgraben|Stadtgraben]] bekam der Platz im Osten einen markanten modernen Abschluss. |
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| Mit dem Hochhaus ([[Kelternturm]] genannt) des 2000 neu gebauten Geschäfts- und Wohnhauses am [[Am Stadtgraben|Stadtgraben]] ([[Schmiedtorstraße]]/ [[Hintere Grabenstraße]]) <ref>[http://www.tuebingen.de/formulardownload/verwaltungsbericht_internet.pdf www.tuebingen.de/formulardownload/verwaltungsbericht_internet.pdf tuebingen.de Stadtchronik 2000]</ref> bekam der Platz im Osten einen markanten modernen Abschluss. In dessen Erdgeschoss war ab 2009 die "Eiscafé - Bar Amatista", ab 2012 [[Steiners Schwäbische Genussmanufaktur]], 2015 kurzzeitig das Schnellrestaurant "Brotzeit", 2016-17 der Imbiss Brothers Kebap & More, und seitdem ist dort der Orient-Imbiss [[Laf Laf]].
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| 2017 wurde in einem kleinen Haus zwischen Kelter und Feuerwehr der erste Tübinger [[Escape Room]] eröffnet, der kriminalistische Rätselspiele veranstaltet<ref>[https://www.tagblatt.de/Nachrichten/Gluecksspiel-und-Juwelenraub-356759.html ''Freizeitspaß - Glücksspiel und Juwelenraub''], Tagblatt 12.12.2017</ref><ref>[http://crimehouse.de/ crimehouse.de]</ref> (nicht zu verwechseln mit dem neuen [[Escape Club]] in der [[Haaggasse]]).
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| | ===Quellen=== |
| === Zur Kelter siehe auch=== | |
| [[Udo Rauch]]: ''Die alte Schmiedtorkelter. Weinhaus und Markthalle mit neuem Konzept.''
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| In: [[Tübinger Blätter]]. 87. Tübingen 2000/2001, S. 61-63, mit Abb.
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| ===Quellen===
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| <references /> | | <references /> |
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| | [[Kategorie:Altstadt]] |
| [[Kategorie:Platz]] | | [[Kategorie:Platz]] |
| [[Kategorie:Altstadt]]
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| [[Kategorie:Wein]]
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