Bearbeiten von „Collegium“
Aus TUEpedia
Die Bearbeitung kann rückgängig gemacht werden. Bitte prüfe den Vergleich unten, um sicherzustellen, dass du dies tun möchtest, und veröffentliche dann unten deine Änderungen, um die Bearbeitung rückgängig zu machen.
| Aktuelle Version | Dein Text | ||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
{{Banner|image=Bar im Collegium in Tübingen 2019.jpg|position=center 28%}} | {{Banner|image=Bar im Collegium in Tübingen 2019.jpg|position=center 28%}} | ||
{{OsmGeschäft|289739540}} | {{OsmGeschäft|289739540}} | ||
[[Datei:Apfelstrudel im Collegium in Tübingen 2019.jpg|mini|''Apfelstrudel'' im Collegium]] | [[Datei:Apfelstrudel im Collegium in Tübingen 2019.jpg|mini|''Apfelstrudel'' im Collegium]] | ||
[[Datei:Barkeeperin im Collegium in Tübingen 2019.jpg|thumb|Barkeeperin im Collegium]] | [[Datei:Barkeeperin im Collegium in Tübingen 2019.jpg|thumb|Barkeeperin im Collegium]] | ||
[[Datei:Innenbereich des Collegiums in Tübingen von einem Tisch aus gesehen 2019 002.jpg|mini|Im ''Colle'' wird auch getanzt]] | |||
[[Datei:Woche-35-2012.jpg|thumb|Vor dem Collegium im August 2012 mit kostenloser Fußabkühlung]] | |||
Das '''Collegium''' ist eine Bar und Kneipe sowie ein Restaurant in der [[Lange Gasse|Langen Gasse]] 8, Ecke [[Hafengasse|Hafen-]]/[[Collegiumsgasse]]. Den Namen bezieht es von der gegenüberliegenden ehemaligen Ritterakademie "Collegium illustre", dem heutigen [[Wilhelmsstift]]. | |||
Nach einem Umbau 2009 mit vergrößerten Fenstern präsentiert sich das Collegium unter neuer Führung. Das Angebot umfasst Frühstück, ein täglich wechselndes Menü zur Mittagspause und schwäbisch-internationale Speisen à la carte. Überdies bietet das Collegium hausgemachte Brote, Aufstriche und Salatvariationen genauso wie heiße Pfännchen und Pfannkuchen zum Selberbelegen. Eine Besonderheit sind die selbstgemachten Limonaden.<ref>[http://tuebingen-info.de/essen-trinken/schwaebische-bis-internationale-kueche.html?sav_library=908dd3029190012103342&cHash=e4c6b4ee6eda83a10 tuebingen-info.de ]</ref> | Nach einem Umbau 2009 mit vergrößerten Fenstern präsentiert sich das Collegium unter neuer Führung. Das Angebot umfasst Frühstück, ein täglich wechselndes Menü zur Mittagspause und schwäbisch-internationale Speisen à la carte. Überdies bietet das Collegium hausgemachte Brote, Aufstriche und Salatvariationen genauso wie heiße Pfännchen und Pfannkuchen zum Selberbelegen. Eine Besonderheit sind die selbstgemachten Limonaden.<ref>[http://tuebingen-info.de/essen-trinken/schwaebische-bis-internationale-kueche.html?sav_library=908dd3029190012103342&cHash=e4c6b4ee6eda83a10 tuebingen-info.de ]</ref> | ||
| Zeile 17: | Zeile 18: | ||
Das Haus Nr. 8 stammt aus dem frühen [[:Kategorie:16. Jahrhundert|16. Jahrhundert]]. In diesem und im oberen Nachbarhaus Nr. 6 richtete der Stiftskirchenpfarrer Prof. Martin Plantsch [[1509]] das Studentenwohnheim „[[Martinianum]]“ ein, das [[1665]] in die [[Münzgasse]] verlegt wurde. Danach war es zeitweise das Wohnhaus des Diplomaten [[Johann Osiander]]. In den 1950er Jahren war hier die [[Metzgerei Karl Oetinger]] (daher der Ochsenkopf an der Fassade), bevor dort [[1969]] die Gaststätte "[[Zum Zum]]" eröffnet wurde,<ref name="Fuehrung">Führung von Dr. Helmut Eck zur Langen Gasse in der Reihe "[[Kennen Sie Tübingen?]]" am 12.9.2011</ref> deren letzte Pächter anschließend das [[Bavaria]] ([[Bei der Fruchtschranne]] 12) übernahmen.<ref>[[Tagblatt]] Artikel vom Februar 2013</ref> Seit [[1983]] ist es das Wirtshaus Collegium.<ref name="Fuehrung"></ref> | Das Haus Nr. 8 stammt aus dem frühen [[:Kategorie:16. Jahrhundert|16. Jahrhundert]]. In diesem und im oberen Nachbarhaus Nr. 6 richtete der Stiftskirchenpfarrer Prof. Martin Plantsch [[1509]] das Studentenwohnheim „[[Martinianum]]“ ein, das [[1665]] in die [[Münzgasse]] verlegt wurde. Danach war es zeitweise das Wohnhaus des Diplomaten [[Johann Osiander]]. In den 1950er Jahren war hier die [[Metzgerei Karl Oetinger]] (daher der Ochsenkopf an der Fassade), bevor dort [[1969]] die Gaststätte "[[Zum Zum]]" eröffnet wurde,<ref name="Fuehrung">Führung von Dr. Helmut Eck zur Langen Gasse in der Reihe "[[Kennen Sie Tübingen?]]" am 12.9.2011</ref> deren letzte Pächter anschließend das [[Bavaria]] ([[Bei der Fruchtschranne]] 12) übernahmen.<ref>[[Tagblatt]] Artikel vom Februar 2013</ref> Seit [[1983]] ist es das Wirtshaus Collegium.<ref name="Fuehrung"></ref> | ||
