Bearbeiten von „Semsakrebsler“
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[[Datei:Weinhaus Schmid.JPG| | [[Datei:Weinhaus Schmid.JPG|thumb|right|300px|Semsakrebsler am [[Weinhaus Schmid]] in der [[Jakobsgasse]] 22, nur wenige Meter von der [[Jakobuskirche]] und der [[Schmiedtorstraße]] entfernt. ]] | ||
[[Datei:Simsegräbsler Seelhausgasse.JPG| | [[Datei:Simsegräbsler Seelhausgasse.JPG|thumb|right|300px|Semsakrebsler an einem alten Weinbauernhaus in der [[Seelhausgasse]] in der Tübinger [[Unterstadt]]]] | ||
[[Datei:Simsegräbsler am Zwinger.JPG| | [[Datei:Simsegräbsler am Zwinger.JPG|thumb|right|300px|Semsakrebsler an einem alten Fachwerkhaus [[Im Zwinger|am Zwinger]] in der Unterstadt]] | ||
Ein '''Semsakrebsler''' ist ein Wein, der aus oft im Spalier gezogenen Hauswandreben (Zierreben) gekeltert wird. | Ein '''Semsakrebsler''' ist ein Wein, der aus oft im Spalier gezogenen Hauswandreben (Zierreben) gekeltert wird. | ||
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Der Name leitet sich vom Fenstersims (waagrechter Wandvorsprung) und „krebseln“ (bezogen auf die an der Hauswand empor kletternden bzw. rankende Reben) ab. Die Weine sind oft von guter Qualität, da sie mit den Wurzeln in die Abortgrube reichen und an der Hauswand viel Sonne bekommen. Oft wird das Wort aber abfällig für einen sehr trockenen (sauren) Wein verwendet. | Der Name leitet sich vom Fenstersims (waagrechter Wandvorsprung) und „krebseln“ (bezogen auf die an der Hauswand empor kletternden bzw. rankende Reben) ab. Die Weine sind oft von guter Qualität, da sie mit den Wurzeln in die Abortgrube reichen und an der Hauswand viel Sonne bekommen. Oft wird das Wort aber abfällig für einen sehr trockenen (sauren) Wein verwendet. | ||
[[Kategorie:Gôgen]] | [[Kategorie:Gôgen]] | ||
[[Kategorie:Altstadt]] | [[Kategorie:Altstadt]] | ||
