Bearbeiten von „Lustnauer Mühle

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Die '''Lustnauer Mühle''' ist ein von Maria Caterino geführtes Restaurant mit italienischem Essen in der [[Aeulestraße]] 4 in Tübingen-[[Lustnau]] (Tel: 07071 87426).[[Datei:Lustnauer Mühle.JPG|thumb|right|300px|Lustnauer Mühle]] Es befindet sich an der Stelle einer historischen Mühle.
[[Datei:Lustnauer Mühle Gesamtansicht.jpg|mini|Lustnauer Mühle, Oktober 2022]]
[[Datei:Lustnauer Mühle.JPG|mini|Lustnauer Mühle im Januar 2012 vor dem Abriss der Nebengebäude 2016]]
 
Das Restaurant '''Lustnauer Mühle''' ist ein von Ianello Salvatore geführtes italienisches Speiselokal. Es befindet sich in dem historischen Gebäude-Ensemble Lustnauer Mühle in der [[Aeulestraße]] 4 in [[Lustnau]].
 
Das Restaurant im mittleren Preis-Segment wurde am 13.12.2016 nach grundlegender Renovierung neu eröffnet. Auch davor war es eine italienische Gaststätte. Außensitzplätze gibt es provisorisch direkt vorm Haus an der Straße. Möglicherweise ist eine Terrasse links vom Haus über der noch offenen Baugrube vorgesehen.  




== Geschichte ==
== Geschichte ==
Zwei alte steinerne Inschriften an der Hauswand zeigen ein erstes Baujahr [[1615]] und das Datum des Wiederaufbaus der heutigen Gebäude im Jahre [[1867]]. Es ist jedoch gesichert, dass es schon Ende des 14. Jahrhunderts eine Mühle gegeben hat. Die Anlage wurde erst [[1972]] stillgelegt. Sie war eine Korn- und eine Sägemühle. Der ehemalige Mühlkanal, der das frühere Mühlrad antrieb, verlief an der südlichen Hausseite. Der Kanal zweigte vom [[Goldersbach]] ab und mündete südlich der Straße [[Am Mühlbach]] (Näheres siehe dort) in die [[Ammer]]. Nach der Stillegung verschwand der Oberwasserkanal bald, und der Hochwasser-Überlaufkanal wurde umfunktioniert und in Betonröhren unter die Erde verlegt. Obendrauf kamen die Parkplätze und in den Sägereischuppen eine Weinhandlung und ein Modegeschäft. Die Lücke zwischen diesem Nebengebäude und der Mühle über dem ehemaligen Kanal wurde durch einen Bistro-Anbau geschlossen.<ref>Herre/ Nagel: ''Lustnauer Heimatbuch'',  2008, S. 212</ref> Nach dem Abriss dieser Geschäfte brachte [[2017]] ein Erdaushub an der Stelle des früheren Mühlrads Reste der Antriebsanlage zutage. Die Baugrube ist noch 2022 offen.
In den Jahren [[1648]] und [[1682]] gab es einen Streit der Stadt Tübingen mit der Gemeinde Lustnau wegen des Weidgangs, der Markungsgrenzen und wegen des Wassers zur Lustnauer Mühle, bei dem Extrakte aus dem Vertrag des Jahres [[1507]] zwischen der Stadt Tübingen und dem Kloster [[Bebenhausen]] angefertigt wurden.<ref>[http://www.tuebingen.de/Dateien/A30_Findbuch.pdf Findbuch des Stadtarchivs auf www.tuebingen.de]</ref>
 
In den Jahren [[1648]] und [[1682]] gab es einen Streit der Stadt Tübingen mit der Gemeinde Lustnau wegen des Weidgangs, der Markungsgrenzen und wegen des Wassers zur Lustnauer Mühle, bei dem Extrakte aus dem Vertrag des Jahres [[1507]] zwischen der Stadt Tübingen und dem [[Kloster Bebenhausen]] angefertigt wurden.<ref>[http://www.tuebingen.de/Dateien/A30_Findbuch.pdf Findbuch des Stadtarchivs auf www.tuebingen.de]</ref>  


[[Datei:Lustnauer Mühle Baugrube .jpg|mini|Baugrube mit Resten des Mühlen-Antriebs (2022)]]


== Bebauungsplan ==
== Bebauungsplan ==
Die Stadt Tübingen hat am [[18. Juni|18.06.]][[2012]] einen vorhabenbezogenen Bebauungsplan "''Lustnauer Mühle''" aufgestellt.<ref>Amtliche Bekanntmachung im [[Schwäbisches Tagblatt|Schwäbischen Tagblatt]], Ausgabe [[11. August]] 2012</ref><ref>[http://www.tuebingen.de/561.html#1824.7293 www.tuebingen.de/561.html#1824.7293]</ref> Es geht dabei insbesondere um die Bebauung der freien Fläche westlich des Restaurants an der Ecke [[Stuttgarter Straße]]/[[Nürtinger Straße]].<ref>[http://www.tuebingen.de/Dateien/Geltungsbereich_Lustnauer_Muehle.pdf www.tuebingen.de/Dateien/Geltungsbereich_Lustnauer_Muehle.pdf]</ref>
Die Stadt Tübingen hat am [[18. Juni|18.06.]][[2012]] einen vorhanbenbezogenen Bebauungsplan "''Lustnauer Mühle''" aufgestellt.<ref>Amtliche Bekanntmachung im [[Schwäbisches Tagblatt|Schwäbischem Tagblatt]], Ausgabe [[11. August]] 2012</ref><ref>[http://www.tuebingen.de/561.html#1824.7293 www.tuebingen.de/561.html#1824.7293]</ref> Es geht dabei insbesondere um die Bebauung der freien Fläche westlich des Restaurants an der Ecke [[Stuttgarter Straße]]/[[Nürtinger Straße]].<ref>[http://www.tuebingen.de/Dateien/Geltungsbereich_Lustnauer_Muehle.pdf www.tuebingen.de/Dateien/Geltungsbereich_Lustnauer_Muehle.pdf]</ref>
 
In dem Bereich sollen Wohnblöcke mit Eigentums-, Mietwohnungen sowie im Nordwesten Studenten-Appartments mit drei Obergeschossen entstehen. Im Zuge der geplanten Baumaßnahmen wurden Ende 2016 die später erbauten Mühle-Anbauten und weitere Gebäude auf dem weitreichenden Gelände abgerissen.


Nach Wechsel des Vorhabenträgers soll das Bebauungsplanverfahren mit geändertem städtebaulichen Entwurf und unter Berücksichtigung der Hochwassersituation wieder aufgenommen werden.<ref>https://www.tuebingen.de/vorhabenliste/#/vorhaben484</ref>  
In dem Bereich sollen Wohnblöcke mit Eigentums-, Mietswohnungen sowie im Nordwesten Studenten-Appartments mit drei Obergeschossen entstehen. Im 2. Bauabschnitt soll das Weinhaus-Hartl (unten mit einem W markiert) einem Block weichen. im 3. Bauabschnitt schließlich die Lagerhalle an der Nürtinger Straße.<ref>[http://www.tuebingen.de/Dateien/Plankonzept.pdf www.tuebingen.de/Dateien/Plankonzept.pdf]</ref>




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== Luftbild ==
== Luftbild ==
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Der Geltungsbereich des Bebauungsplan ist hier rot ungefähr markiert.
Der Geltungsbereich des Bebauungsplan ist hier rot ungefähr markiert.


== Weblinks ==
== Weblinks ==
* [https://www.facebook.com/lustnauer.muhle?fref=ts Lustnauer Mühle auf Facebook.]  
* [http://de-de.facebook.com/pages/Lustnauer-MuhleRistorante-Pizzeria-Tubingen/144854902224887 Tübinger Mühle auf Facebook.]
 
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*Detail Inschriften 
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[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Restaurant]]
[[Kategorie:Italienische Küche]]
[[Kategorie:Gebäude]]  
[[Kategorie:Mühlen]]
[[Kategorie:Mühlen]]
[[Kategorie:Geschichte]]
[[Kategorie:Planung]]
[[Kategorie:Lustnau]]
[[Kategorie:Lustnau]]
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