Bearbeiten von „Bläsiberg

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Um 1860 hatten der Agrarökonom und Professor für Forst- und Landwirtschaft [[Heinrich von Weber]] und seine Frau [[Mathilde Weber|Mathilde]] das Gut Bläsiberg für praktische Unterweisungen der Studenten gepachtet. Nach vielfachem Besitzerwechsel kam das Anwesen 1951 mit 40 Hektar Acker und Wiesenland und 32 Hektar Wald an die Stadt Tübingen.
Um 1860 hatten der Agrarökonom und Professor für Forst- und Landwirtschaft [[Heinrich von Weber]] und seine Frau [[Mathilde Weber|Mathilde]] das Gut Bläsiberg für praktische Unterweisungen der Studenten gepachtet. Nach vielfachem Besitzerwechsel kam das Anwesen 1951 mit 40 Hektar Acker und Wiesenland und 32 Hektar Wald an die Stadt Tübingen.


Ende der 1950er-Jahre wurde dort das ''Städtische Obstgut Bläsiberg'' eingerichtet und bis Anfang der 1990er-Jahre betrieben. Seit 1994 bewirtschaften die Familien Schell und Grüter das Gut als ''Obstgut Bläsiberg GbR''. Gleichzeitig erfolgte die Umstellung des Betriebes auf den biologisch-dynamischen Anbau, 1997 hat er die Demeter-Zertifizierung erhalten.<ref>[https://www.blaesiberg-shop.de/Geschichte-Inhaber/ Obstgut Bläsiberg GbR]</ref>
Ende der 1950er-Jahre wurde dort das ''Städtische Obstgut Bläsiberg'' eingerichtet und bis Anfang der 1990er-Jahre betrieben. Seit 1994 bewirtschaften die Familien Schell und Grüter das Gut als ''Obstgut Bläsiberg GbR''. Gleichzeitig erfolgte die Umstellung des Betriebes auf den biologisch-dynamischen Anbau, 1997 hat er die Demeter-Zertifizierung erhalten.<ref>[http://www.blaesiberg.de/blaesiberg/betrieb.html Obstgut Bläsiberg GbR]</ref>


== Quellen ==
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