Bäckerei Walker

Aus TUEpedia
Wechseln zu:Navigation, Suche


Bäckerei Walker
Tübingen Bäckerei Walker.jpg
Bäckerei
AdresseHerrenberger Straße 65
72070 Tübingen
ÖffnungszeitenMo–Fr 05:30–18:00
Sa 05:30–13:00
Telefon07071.41625
Die Karte wird geladen …

Die Bäckerei Walker liegt in der Weststadt.

Als sich der Senior des lange bestehenden Familienbetriebs aus Altersgründen und ohne eigenen Nachfolger zur Ruhe setzte, übernahm 2021 der Bäckermeister Matthias Walker das Geschäft, der nur zufällig denselben Nachnamen hat und mit dem Vorgänger nicht verwandt ist. Der Name konnte somit weiterbestehen. Die Bäckerei wird in ähnlicher Weise und gewohnter Qualität weitergeführt.

Sie ist neben der Bäckerei Fischer die einzige Bäckerei in Tübingen, die noch selbst herstellt, also keine Ketten-Filiale.

Bei einer Umfrage 2022 erhielt Walkers Brezel die beste Note in Tübingen.[1]

Matthias Walker ist auch Inhaber des im Oktober 2023 neu eröffneten Walker Café in der Volksbank in der Region, Herrenberger Straße 1.


Quellen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]