Ratskeller
Das Restaurant Ratskeller ist in der Haaggasse 2/4 im Kellergeschoss mit zwei großen historischen Gewölben.
In früheren Zeiten war die Gaststätte im Erdgeschoss und hieß "Ratsstube". Der ehemals rückseitig angebaute Saal wurde während der Sanierung des "Rathausblocks" Anfang der 1980er Jahre durch die heutigen Anbauten ersetzt. Erst seitdem befindet sich die Gaststätte im Untergeschoss und nennt sich 'Ratskeller'. Die Räume darüber werden nun vom Rathaus genutzt.
An Holzbalken des 1. Stocks von Haus Nr. 4 wurde 1982 durch dendrochronologische Untersuchung das damals älteste Fachwerk an einem Tübinger Haus festgestellt (1359).[1] Noch etwas ältere Balken (dendrodatiert auf 1347) wurden 2011/12 bei der Sanierung des Hauses Kirchgasse 10 (erbaut 1450) festgestellt, die wohl von dessen Vorgängerhaus stammten.[2]
Der Wirt kündigte den Pachtvertrag zum Jahresende 2014 wegen Nässeschäden im Keller, die vom Hausbesitzer angeblich zu lange nicht behoben worden sind.[3] Im Frühjahr 2016 wurde bekannt, dass die Inhaber des SchloßCafés den Ratskeller übernehmen und weiter als Restaurant betreiben werden. Beim Haagtorstraßenfest am 9. September, bei dem die Straße ihr neues Pflaster feierte, öffnete der neue Ratskeller seine Türen.
In einem der beiden Gewölbekeller besteht Raucherlaubnis.
Weitere Bilder
Kartoffelkroketten im Ratskeller, 2012
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Einzelnachweise
- ↑ Stadtchronik März 1982.
- ↑ Tübingen und seine Umgebung. Ein Exkursionsführer zum Deutschen Kongress für Geographie 2017. - Altstadtsanierung in Tübingen 1963-2017, Tübingen 2017, Seite 72
- ↑ Schwäbisches Tagblatt Dez. 2014
