O' Fame

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O' Fame
O'Fame innen Wilhelmstraße Tübingen.jpg
Restaurant, Pizzeria
AdresseWilhelmstraße 8
72074 Tübingen
Öffnungszeitengeschlossen
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Der Eingang (Feb. 2022)

o' Fame war eine Pinseria und Kaffeebar, die im Herbst 2021[1] in das ehemalige Brezelstüble in der Wilhelmstraße 8 einzog. Sie wurde im Februar 2023 (?) geschlossen.

Im Gegensatz zur Pizza besteht eine Pinsa aus einem sehr weichen Teig, der 48 Stunden fermentiert wurde. Angeboten wurde die "Pinsa to go" in pur, vegan oder mit fleischhaltigen Belägen. Der Kaffee kam, laut Hinweis auf der Theke, von Suedhang Kaffee. Selbiger Kaffeeröster eröffnete hier im April 2023 einen Kiosk.


Quelle[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]