O' Fame

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O' Fame
O'Fame innen Wilhelmstraße Tübingen.jpg
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Der Eingang (Feb. 2022)

Die Pinseria und Kaffeebar o' Fame zog im Herbst 2021[1] in das ehemalige Brezelstüble in der Wilhelmstraße 8 ein.

Im Gegensatz zur Pizza besteht eine Pinsa aus einem sehr weichen Teig, der 48 Stunden fermentiert wurde. Angeboten wird die "Pinsa to go" in pur, vegan oder mit fleischhaltigen Belägen. Der Kaffee kommt, laut Hinweis auf der Theke, vom Südhang.


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Quelle

  1. Newsletter WIT November 2021, tuebingen.de, Seite 5]