Essigfabrik Schweickhardt
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20 Liter Tongefäß mit Schweickhardt's Weinessig im Tübinger Stadtmuseum
Liegenschaftsplan von 1907
Die Essigfabrik Schweickhardt lag auf dem Schweickhardt-Areal. Sie produzierte u.a. den Essig mit der Bezeichnung Piekfein der z.B. auch im Marktkauf in unmittelbarer Nachbarschaft zu kaufen war. Der offizielle Firmierung lautete: Gebr. Schweickhardt GmbH, wie ganz unten auf dem Flaschenetikett im Bild rechts gezeigt.
Geschichte
Die Firma wurde 1797 gegründet. Im Sommer 2008 wurde im Rahmen der Umnutzung des Areals die Produktion nach Abriss einiger Gebäude beendet. Heute befindet sich die Videothek Videotaxi (ehem. Movie Plus) in den alten Geschäfträumen.
Heute erinnern der manchmal noch deutlich wahrnehmbare Essiggeruch und alte Fässer an diese Firma. Und natürlich der Name der Schweickhardtstraße, die an dem Betrieb vorbei führte.
