Collegium

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Auf einen Blick
Collegium
Kategorie: Restaurant, Bar, Kneipe
Adresse: Lange Gasse 8

72070 Tübingen

Öffnungszeiten: So-Do 10.00-3.00 Uhr,
Fr/Sa 10.00-5.00 Uhr,
warme Küche bis 22.00 Uhr
Telefon: 0 70 71/ 92 08 148
Fax: --
Homepage: www.collegium-tuebingen.de
Spezial: Inh.: Theo Kalaitzidis
Lage im Raum

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Das Collegium ist eine Bar und Kneipe sowie ein Restaurant in der Langen Gasse 8, Ecke Collegiumsgasse. Den Namen bezieht es von der gegenüberliegenden ehemaligen Ritterakademie "Collegium illustre", dem heutigen Wilhelmsstift.

Nach einem Umbau 2009 mit vergrößerten Fenstern präsentiert sich das Collegium unter neuer Führung. Das Angebot umfasst Frühstück, ein täglich wechselndes Menü zur Mittagspause und schwäbisch-internationale Speisen à la carte. Überdies bietet das Collegium hausgemachte Brote, Aufstriche und Salatvariationen genauso wie heiße Pfännchen und Pfannkuchen zum Selberbelegen. Eine Besonderheit sind die selbstgemachten Limonaden.

Immer wieder finden im "Colle" auch Kunstausstellungen statt.


Geschichte des Hauses

Das Haus Nr. 8 stammt aus dem frühen 16. Jahrhundert. In diesem und im oberen Nachbarhaus Nr. 6 richtete der Stiftskirchenpfarrer Prof. Martin Plantsch 1509 das Studentenwohnheim „Martinianum“ ein, das 1665 in die Münzgasse verlegt wurde. Danach war es zeitweise des Wohnhaus des Diplomaten Johann Osiander. In den 1950er Jahren war hier die Metzgerei Karl Oettinger, bevor dort 1969 die Gaststätte "Zum Zum" eröffnet wurde. Seit 1983 ist es das Wirtshaus Collegium. [1]


Quellen

  1. Führung von Dr. Helmut Eck zur Langen Gasse bei "Kennen Sie Tübingen?" am 11.9.2011