Apoteka
Aus TUEpedia
Apoteka | |
|---|---|
 | |
| Café, breakfast, cake, Kaffeeladen | |
| Adresse | Friedrich-Miescher-Straße 4 72076 Tübingen |
| Öffnungszeiten | Mi–Fr 10:00–18:00 Sa–So 10:00–17:00 Mo–Di geschlossen |
Apoteka ist ein im Juli 2024 eröffnetes Café. Es befindet sich im Technologiepark Tübingen-Reutlingen im Amazon-Gebäude in der Friedrich-Miescher-Straße 4. Die Inhaber Tabea Klanten und Slobodan Zarić legen Wert auf pflanzenbasierte Ernährung ganz ohne künstliche Ersatzprodukte. Außerdem werden hauptsächlich Bio-Zutaten verwendet. Bis auf Bio-Croissants wird alles frisch zubereitet. Der Kaffee wird aus Kopenhagen und von der Tübinger Rösterei Südhang bezogen.
Von der Terrasse hat man einen guten Blick auf den Albtrauf.
Ist der Name Apoteka eine Anspielung auf die biopharmazeutische Forschung im Technologiepark?
